木太町コミュニティブログ

木太　身体にやさしい料理教室　10月

[木太コミュニティセンター] 2016年10月3日

10月3日　身体にやさしい料理教室でした。
暑さ寒さも彼岸までというのに、夏日の気温が続いていますね。
朝晩の温度差が大きく、着る洋服に迷ってしまいますね。

今日のメニュー
　里芋のパンケーキ
　きのこのスープ
　玄米ご飯のサラダ

里芋のパンケーキは、里芋をすりおろして豆乳を加えて薄力粉を加えて
生地を少々ねかせて、ホットケーキみたいに焼いたら出来上がり。
ほんのり甘くて、優しい味になりました。
うーん、子どものおやつにいいよね。

今回も美味しい料理ができました。
来月は何を使うのか、楽しみです。

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